Maustetut BroilerinSiivet

500g Broilerinsiipiä

Paprikajauhetta

Valkosipulijauhetta

Suolaa

(chilijauhetta tms.)

Laita broilerinsiivet uunipellille leivinpaperin päälle.

Mausta jokainen siipi kauttaaltaan ensin suolalla, sitten lopuilla mausteilla.

 (jos haluaa tulista niin lisää myös chilijauhetta tms.)

Paista uunissa 190°C n. 30 minuuttia.

Tarjoile!

KasvisRiisi

1 Porkkana

2 dl Riisiä

1/2 punaista Paprikaa

1/2 keltaista Paprikaa

1/2 tl Suolaa

1 Kasvisliemikuutio

1 rkl Rypsiöljyä

Pese ja pilko porkkana ja paprikat.

Laita kattilaan rypsiöljy ja pilkotut kasvikset ja kuullota n. 2 minuuttia.

Lisää kattilaan 5 dl vettä, kasvisliemikuutio ja suola ja sekoita kunnes liemikuutio on liuennut ja lisää sen jälkeen riisi.

Keitä hiljalleen välillä sekoittaen kunnes riisi on kypsää.

(lisää tarvittaessa vettä)

Ota kattila pois liedeltä ja anna seistä 5 minuuttia ennen tarjoilua.

Hyvää Joulua & Onnellista Uutta Vuotta 2013!

PorkkanaPossu

300g Porsaanlihaa

2 rkl Rypsiöljyä

2 Porkkanaa

1 prk Ruokakermaa

1 Lihaliemikuutio

1 Laakerinlehti

3 rkl Vehnäjauhoja (tai suurustetta)

Suolaa

Mustapippuria

Paloittele porsaanliha (ellei ole valmiina paloina).

Paista lihanpaloja rypsiöljyssä kuumalla pannulla kunnes ovat ruskistuneet kunnolla ja mausta suolalla ja pippurilla.

Lisää 6 dl vettä.

Pese, kuori ja suikaloi porkkana.

Lisää pannuun porkkanasuikaleet, lihaliemikuutio ja laakerinlehti.

Hauduta pannulla kunnes lihat ovat kypsyneet. (n. 45min.)

Ota laakerinlehti pois.

Sekoita vehnäjauhot ruokakermaan (tai tilkkaan veteen) ja lisää pannuun, jatka kypsentämistä n.10 minuuttia.

Porkkanapossu sopii niin perunoiden, riisin kuin pastankin kanssa.

ja lisäksi vielä etikkapunajuuria =)